|
|
Peultjes Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 200 gr peultjes
* 1 tomaat
* 2 bosuitjes
* 1 eetlepel olie
* 1 eetlepel ketjap manis
* mespuntje sambal
* 50 gr gepelde garnalen
Voorbereiding:
Maak de peultjes schoon. Dompel de tomaat 10 tellen in kokend water en verwijder de velletjes en zaadjes. Snijd de tomaat in stukjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes.
Bereidingswijze:
Doe de peultjes in een schaal en voeg 2 eetlepels water toe. Verhit de groente, afgedekt, ca. 2 minuten op vol vermogen. Giet het water uit de schaal en voeg de bosuitjes en de olie toe. Verwarm het
gerecht, afgedekt, ca. 3 minuten op vol vermogen. Roer de tomaat, ketjap, sambal en garnalen erdoor en verwarm het gerecht, afgedekt nog ca. 1 minuut op vol vermogen.
|
|
|